בננה

על שיח מתנשא לגובה, לעיתים אפילו עד 3 מטרים, גדל לו בשלווה אשכול בננות. לא מדובר בעץ, כי אם שיח גבוה. הברכה על בננה היא "בורא פרי האדמה".

הבננה גדלה במדג אוויר חם – טרופי. בארץ קיימים מטעי בננות רבים בשרון ובעמקים. כפי שכתבנו קודם, הבננה גדלה באשכול, וכך היא גם נמכרת בשווקים ובחנויות. יש לאחסן בננות במקום מאוורר בלבד, לא בקירור.

ניתן לחתוך אותה לקוביות ולהקפיא, זו תוספת נהדר לפרי-שייק, לחובבי השייקים שביניכם.

הבננה טובה לעיכול. ולכן, מומלצת לחסרי שיניים, תינוקות או זקנים. תופעה רווחת מאד היא להתחיל להאכיל תינוק מוצקים בבננה, ובצדק. בננה נוטה לגרום לעצירות, לכן הסובלים משלשולים ירבו באכילתה, והסובלים מעצירות יימנעו.

בננה נאכלת בעיקר חיה, חתוכה גס או דק לסלט פירות. למי מכם שאוהב קינוחים מפוצצים, בננה-לוטי זה בהחלט הדבר בשבילכם…

בצבע צהוב בוהק ובצורת ירח מקומר, הבננה משתלבת נהדר בכל מארז פירות, מגש פירות מעוצב או סלט פירות מרענן.

ערכים תזונתיים ל100 גרם:

סימון תזונתיל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)89
חלבונים (גרם)1.09
פחמימות (גרם)22.84
מתוכן סוכרים (גרם)12.23
כפיות סוכר3.06
שומנים (גרם)0.33
מתוכם שומן רווי (גרם)0.112
כולסטרול (מ"ג)0
נתרן (מ"ג)1
סיבים תזונתיים (גרם)2.6
מים (גרם)74.9
ויטמין A (מק"ג)3
סה"כ ויטמין B (מ"ג)1.49
ויטמין B1 (מ"ג)0.031
ויטמין B2 (מ"ג)0.073
ויטמין B3 – ניאצין (מ"ג)0.665
ויטמין B5 (מ"ג)0.334
ויטמין B6 (מ"ג)0.367
חומצה פולית – ויטמין B9 (מק"ג)20
ויטמין C (מ"ג)8.7
ויטמין E (מ"ג)0.1
ויטמין K (מק"ג)0.5
סידן (מ"ג)5
ברזל (מ"ג)0.259
מגנזיום (מ"ג)27
זרחן (מ"ג)22
אבץ (מ"ג)0.15
אשלגן (מ"ג)358
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.073
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.027
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.046
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.032
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.022
דילוג לתוכן